DICAS E RECEITAS ////

Suflê de chocolate

Ingredientes

Modo de preparo

Numa panela aqueça o leite com metade da medida de açúcar.
Em outro recipiente misture a farinha de trigo, manteiga e a pitada de sal até formar uma pasta.
Acrescente a pasta ao leite quente e adicione o chocolate picado , mexendo até dissolver. Não deixe o leite ferver.
Desligue o fogo e reserve.
Bata as claras em neve e adicione o restante do açúcar. Bata até as claras ficarem firmes.
Junte as claras delicadamente ( sem mexer muito) ao creme de chocolate.
Unte forminhas de silicone, aluminio ou refratária e polvilhe com açúcar.
Despeje o creme nas formas.
Pré-aqueça sua air fryer em 180°, e coloque as forminhas por 15 minutos.
Aproveite!