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Frango assado com batatas e alecrim

Ingredientes

1 quilo de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
Meio quilo de batatas sem casca em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Meia colher (chá) de páprica
2 tabletes de Caldo de Galinha
Meia xícara (chá) de vinho branco
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 ramos de alecrim

Modo de Preparo

Em uma assadeira coloque o frango e as batatas. Reserve. Em um liquidificador, bata a cebola, o alho, a páprica, os tabletes de Caldo, o vinho branco e o cheiro-verde até formar uma pasta. Coloque sobre o frango e as batatas, acrescente os ramos de alecrim e deixe tomar gosto por pelo menos 15 minutos. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Fonte: www.receitasnestle.com.br