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Arroz de Forno á Parmegiana


Ingredientes

2 Xícaras de Arroz
2 Tabletes de Caldo de Galinha
2 Ovos
3 Colheres (sopa) de Queijo Ralado
100 g de Presunto Picado
100 g de Mussarela Picada
1 Colher de Extrato de Tomate
3 Tomates sem Pele

Modo de Preparo

Bata no Liquidificador o Extrato e os Tomates, com um pouco de Água e um Tablete de Caldo de Galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente)

Cozinhe o Arroz com 1 Tablete de Caldo e 4 Xícaras de Água por 15 minutos

Bata os Ovos, o Queijo Ralado, o Presunto, a Mussarela e Misture com o Arroz

Coloque num Refratário com o Molho Forrando a Forma e Cobrindo com ele

Leve ao Forno Quente a 180° C por 10 a 15 minutos

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